La mousse extinctrice est un ensemble de bulles gazeuses séparées par une mince paroi de solution aqueuse. Cette mousse est obtenue en combinant de l'eau, de l'air et un pourcentage d'émulseur compris entre 1 et 6%. La production de mousse est assurée par des lances/canons et proportionneurs dont le but est de mettre en présence les trois composantes eau/air/liquide emulseur dans des dosages bien définis.
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