Les batteurs à oeufs et à créme FOBOS sont des machines à comptoir robustes et fiables particuliérement indiquées pour l'usage dans les pâtisseries, les boulangeries, les cafés-glaciers, ou l'on faut battre, fouetter et amalgamer des pates à trés basse densité.
- La structure de la machine, y compris la protection contre les accidents à grille, est entièrement en acier inox AISI 304
- Transmission principale à courroies, parties en mouvement montées sur roulements à billes.
- Sues et silencieuses , les FOBOS sont pourvues de moteur électrique triphasé à deux vitesses.
- En dotation : Une cuve en acier inox à embrayage, deux fouets en inox (fil fin et fil gros).
- La capacité: 12 L et 20L
- Dimensions cuve (cm): D 27*22(12L)/ D31*27(20L)
