Nous proposons une large gamme de mix pour viennoiserie et pâtisserie et surtout :
- Le mix cake : pour des cakes et des madeleines artisanales et industriels, produit complet et très économique.
- Le mix génoise : véritable préparation complète pour professionnels qui existe en plusieurs variantes et goûts selon les préférences du client (neutre, chocolat …).
- Mix pour brioche, croissant, biscuit…
