Plaques de cuisson résistantes dans le temps, réalisées en fonte traitée avec émail alimentaire vitrifié, afin de garantir hygiène et résistance aux acides et aux sels en plus d’une résistance absolue à l’oxydation. Elles permettent une cuisson rapide et sûre de différents types d’aliments tels que viandes, poissons, œufs, légumes, fromages; idéales pour croque-monsieur, sandwiches chauds de dimensions et épaisseurs variées. Elles existent en trois versions, plaque de cuisson M (mixte), plaque de cuisson R (rainurée), plaque de cuisson L (lisse). — Construction en acier inox 430 F; — Résistances blindées 3100 W adhérentes aux plaques de cuisson pour une parfaite conductibilité thermique. — Deux thermostats indépendants réglables jusqu’à 300 °C, qui permettent l'utilisation de la moitié d’une plaque de cuisson à fois. — Plaques de cuisson supérieures
équilibrées, réglables en hauteur pour réduire de moitié les temps de cuisson et en doubler le rendement qualitatif
