Cette formation a pour objectif de comprendre les exigences de la norme ISO 22000.
Programme:
Maîtrise du stockage et de l'entreposage
Maîtrise des matériaux achetés
Maîtrise de la qualité de l'eau
Management de l'hygiène du personnel
Maîtrise de prévention contre les contaminations croisées
Maîtrise de la lutte contre les ravageurs
Maîtrise de l'élimination des déchets
Mode opératoire d'emballage
Elaboration d'un système de mesure
Comment surmonter les problèmes, les méthodes de résolution et de travail en groupe
Respect des normes de stockage
Durée: 4 jours
Périodes:
12,13,14,15/05/2008
20,21,22,23/05/2008
Population cible:
Responsables qualité, Membres de comité pilotage qualité, Cadres et pilotes processus, Responsables d'activités opérationnelle et fonctionnelle
Coût: 800 DHT/ Participant