Le Centre de promotion des exportations, CEPEX, organise actuellement avec le concours des services de l’Ambassade de Tunisie à Tokyo, la 15ème participation consécutive de la Tunisie au Salon international des industries alimentaires et des boissons « FOODEX ».
Le pavillon Tunisie occupe une surface de 180m² et regroupe 17 exposants tunisiens. Une variété de produits agroalimentaires ont été exposés dont : l’huile d’olive, les dattes, les vins, les conserves, les pâtes, les olives de table, les confiseries et pour la 1ère fois le miel et les tomates fraiches.
Un cooking Show anime le pavillon pendant toute la durée du salon. Il met en valeur les produits tunisiens exposés et permet de drainer de nombreux visiteurs japonais en quête de saveurs méditerranéennes.
Les recettes des plats présentés lors du cooking show ont été traduites en langue japonaise et mises à la disposition des Japonais friands de mets étrangers.
Un séminaire sur le secteur agroalimentaire en Tunisie a été organisé le 1er jour du salon, par les services de l’Ambassade de Tunisie à Tokyo. Il a été animé par des représentants du CEPEX et du Centre technique de l’emballage et du conditionnement, PACKTEC, ainsi qu’une experte japonaise en huile d’olive tunisienne.
Une trentaine d’operateurs japonais ont assisté aux différentes interventions. Ils ont été invités à une séance de dégustation de plats typiquement tunisiens. L`ouverture du salon a été marquée par la visite de l’ambassadeur de Tunisie à Tokyo qui a saisi cette occasion pour souligner l’importance de l’emballage, notamment pour la fameuse huile d’olive tunisienne, aux yeux du consommateur japonais.
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