* CARACTÉRISTIQUES STANDARDS :

- Production de viande par heure = 110 kg

- Système refroidissement Piracold

- Intérieur en fer fonte – retient la chaleur dans le four

- Équipé avec porte en verre à charnières; le verre peut résister températures jusqu'à 750 ºC

- Chambre de cuisson entièrement isolé

- Équipé avec thermomètre

- Peut être utilisé avec tous les types de charbon; bois, noix de coco, charbon minéral …

- Bac de récupération des cendres et des graisses

- Livré avec 1 grille standard en acier inoxydable, 1 pinces pour viande et 1 tisonnier

1/ FOUR A BRAISE modèle PIRA - 50 :

- Dimension en mm : L 900 x P 732 x H 830

- Poids : 244 Kg

2/ FOUR A BRAISE modèle PIRA - 120 :

- Dimension en mm : L 1200 x P 733 x H 830

- Poids : 306 Kg