La Tunisie a exporté
100 mille tonnes d'huile d'olive, au cours de la période allant du 1
er
novembre 2010 au 30 septembre 2011, pour des recettes de
400 millions
de dinars (MD), présentant une croissance de 11% », a fait savoir
M.
Chokri Bayoudh, représentant de la Direction générale de la production
agricole, vendredi, lors de la rencontre périodique.
Le responsable a souligné, aussi, que la récolte d'olive démarrera le 1er
novembre 2011 pour se poursuivre jusqu'au fin février 2012, notant que
cette opération offrira entre 30 et 40 millions de journées de travail.
«La culture des olives, a-t-il affirmé, constitue une source de
revenu pour environ 390 mille agriculteurs, sur un total de 510 mille
exerçant dans toute la Tunisie (soit près de 65%)».
La Tunisie qui compte, aujourd'hui, 74 millions d'oliviers, dispose
de 1,740 million d'hectares d'oliveraies, l'équivalent du tiers (1/3)
des terrains arables du pays.
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